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Cienfuegos
Ancien emplacement d'une importante communauté indienne, cette zone devint, par l’existence d'une baie énorme, solitaire et très bien protégée, point crucial de la piraterie des Caraïbes. La ville de Fernandina de Jagua — Cienfuegos de nos jours — est née en 1819; pourtant, bien avant, en 1745, les autorités coloniales espagnoles avaient bâti sur ses terrains une solide forteresse qui se tient jusqu'au présent.
Élégante et, surtout, marinière, la ville présente des édifices charmants d'inspiration néoclassique et des monuments singuliers comme le Palais de Valle (Palacio de Valle), le théâtre Terry, l'allée du Prado et le parc Martí, entre autres. Tout près se trouvent les massifs imposants de la sierra Escambray, tandis que sur la côte de la province s'étalent des plages d'un rare exotisme, comme Rancho Luna, dont la plate-forme insulaire abrite des fonds spectaculaires.
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